В соответствии с правилами направления и пребывания детей в санатории «Вита», на отдых и оздоровление направляются дети I, II, III и IV групп здоровья — при условии их самообслуживания, подвижности, компенсированного состояния всех органов и систем, а также отсутствия противопоказаний к активному отдыху.
«Санаторий «Вита» ведёт поэтапную работу по обеспечению доступности для маломобильных граждан. В настоящее время часть зданий и помещений соответствует установленным требованиям». Административный корпус оснащён подъемной платформой (аппарелью), оборудован доступной входной группой, поручнями, пандусами и санитарно-гигиеническими помещениями. Дверные проёмы имеют достаточную ширину, соответствующую нормативам для маломобильных групп населения.
Ширина дверных проёмов, лестничных маршей и площадок в спальных корпусах соответствует требованиям доступности для лиц с нарушениями опорно-двигательного аппарата и зрения. Некоторые спортивные сооружения адаптированы для использования инвалидами и другими лицами с ограниченными возможностями здоровья.
Питание организовано на основании утверждённого 14-дневного перспективного меню, разработанного в соответствии с нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Меню учитывает возраст детей, включает оптимальный набор витаминов, сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов, а также отличается разнообразием. При необходимости разрабатывается индивидуальное меню с учётом диагноза и особенностей состояния здоровья ребёнка.