В учреждениях детского отдыха питание должно соответствовать:
- санитарно-гигиеническим требованиям и технологиям приготовления пищи;
- нормам, рекомендованным Минздравом в отношении разработки меню;
- списку разрешенных продуктов;
- множеству нормативных актов и предписаний.
На первый взгляд пугающий список ограничений, но благодаря им в рационе оказывается только полезная и привычная пища, к которой дети легко адаптируются.
Мясо, рыба, птица, полезные десерты, свежие фрукты и овощи - каждый день наши повара стараются удивить деток чем-то новым.